Сытные смузи с зеленой гречкой

Чем прекрасна зеленая гречка:

— заменяет в чизкейках творог (находка во время поста),

— ее не нужно варить — счастье для сыроедов,

— делает смузи сытными (фруктовые на завтрак, овощные — на ужин).

В виде смузи удобно брать с собой в дорогу, меня они спасают перед тренировками — и неголодная, и без тяжести от плотной еды.

Замочите пару столовых ложек зеленой гречки на несколько часов или на ночь, промойте в свежей воде и измельчите блендером с небольшим количеством воды. Только после этого, когда она превратиться в однородное пюре, добавляйте любимые овощи, фрукты и полезные подсластители.

На фото смузи из банана, фиников, зеленой гречки, лимонного сока и мангового пюре.