Ищите знания, даже если за ним придется идти в Китай

Нэй цзин — трактат Желтого императора

«Нэй цзин» является самым древним медицинским трактатом из числа сохранившихся до наших дней. Он является основой и наиболее фундаментальным текстом по традиционной китайской медицине — большая часть знаний может быть передана только от учителя, но многие рекомендации по образу жизни поразительны св...
17 Января 2020Тина Митусова

Даосские рекомендации для зимы

Три месяца зимы называются временем «сохранения в укрытии». Вода превращается в лед, земля трескается. Зимой мы не сможем получать достаточно тепла и света извне, и поэтому нам уже сейчас необходимо генерировать как можно больше энергии изнутри.
10 Января 2020Тина Митусова

Йогуртовый торт с вишней

Я новогоднюю ночь провожу также, как и все остальные — сплю. А кто будет есть, рекомендую кисленький низкокалорийный десерт в нескольких вариантах приготовления.
23 Декабря 2019Тина Митусова

Веганская черная икра из семян чиа

Черную икру можно приготовить из семян чиа — источника белка, жирных кислот Омега-3, витаминов, железа, кальция, магния и фосфора.
19 Декабря 2019Тина Митусова

Гандива — лук Арджуны

Этот небесный лук был дарован Арджуне от Агни, вместе с двумя колчанами стрел, которые имели свойство никогда не заканчиваться. Гандива вселял страх в сердца врагов, издавая страшный громоподобный звук даже при спуске пустой тетивы.
29 Ноября 2019Тина Митусова

Шоколадный пирог из свеклы

Стараюсь готовить такие десерты, в которых половину теста составляют фрукты или овощи, а не мука-масло-сахар. Нашла новое развлечение со свеклой — грустно же ее варить только ради салата, когда можно сделать и десерт.
24 Ноября 2019Тина Митусова

Кто такие девадаси

В Индии я много рассказывала о девадаси, храмовых танцовщицах, которые считаются воплощениями небесных апсар. Если вы хотите больше узнать об этих необычных женщинах, рекомендую почитать эту статью.
21 Ноября 2019Тина Митусова

Чечевичный суп с кокосовым молоком

Король растительного белка — это чечевица (около 25% белка). В отличие от нута, гороха и фасоли, она очень легко усваивается и не оставляет тяжести в желудке.
19 Ноября 2019Тина Митусова

Чипсы из водорослей и моркови

Чипсы из водорослей и моркови — новинка в моей копилке. Вы понимаете, как вегетарианцу важно есть водоросли, которые содержат витамины А, Е, В и белок, не говоря уже о других микроэлементах, которые другие получают из рыбы и морепродуктов. Сладкий вкус моркови разбавляет соленый рыбный привкус водор...
2 Ноября 2019Тина Митусова